Ahhoz, hogy ízletes és remek ételeket készíthessen, mindenképpen prémiumminőségű termékekre van szüksége. A puffasztott rizs tökéletes választás a csokoládés és kissé sűrűbb tésztával rendelkező sütemények esetén. A különleges hozzávalók között elérhető puffasztott rizs nemcsak ízletes, de a különböző házi készítésű müzliknek is az alapanyaga lehet. A speciális rizst először egy amerikai biokémikus állította elő 1902-ben. A rizsszemeket a puffasztáshoz nagynyomású kamrában felhevítették, aminek a héja ekkor szétnyílt és szétpattant.

A mag belsejében lévő nedvesség a magas hőnek köszönhetően gőzzé alakult. Továbbá a magban megtalálható keményítő kifolyik és megdermed, ha már kihűlt. Igazából a puffasztott rizs egy gyorsan felszívódó szénhidrátnak számít, ami a fogyókúrák részeként a reggeli étkezéseknél játszhat szerepet. A puffasztott rizzsel készült sütemények további hozzávalók által egyszerűen elkészíthetőek. A házi müzli szelethez kell egy kismennyiségű rizs, kukoricapehely, zabpehely, némi aszalt gyümölcs, méz és ha valaki kedveli, akkor olvasztott csokoládéval is leöntheti.